Susu kambing mengandungi lebih banyak protein dan kalsium daripada susu lembu. Ia juga membolehkan tubuh manusia menyerap nutrien dari makanan dan minuman lain dengan lebih baik, sehingga meningkatkan kecekapan diet anda secara keseluruhan.
Ini juga memiliki rasa yang berbeza, biasanya digambarkan sebagai bersahaja. Bagi sesetengah orang, susu mungkin terlalu kaya dan rasanya terlalu unik, tetapi ramai yang menikmatinya.
Lebih-lebih lagi, susu kambing menjadikan keju yang enak dan kepekatan lemaknya juga menjadikannya sesuai untuk yogurt Yunani dan ais krim. Jauh dari peti sejuk, susu kambing telah menjadi terkenal sebagai sabun, losyen, dan bahkan dapat digunakan untuk membuat lilin.
Sekiranya anda ingin membuat resipi lazat, atau sabun dan losyen berkhasiat, anda memerlukan bekalan susu kambing yang baik, yang bermaksud memilih baka kambing terbaik untuk pengeluaran susu. Pertimbangkan jumlah rata-rata susu yang dihasilkan kambing, seberapa mudah mereka dapat diyakinkan untuk menghasilkan, berapa lama ia akan dihasilkan, dan adakah ia tersedia dan sesuai untuk diternak di kawasan anda.
Gelen Sehari
Purata jumlah susu yang dihasilkan baka kambing diberikan dalam gelen setiap hari, tetapi harus diperhatikan bahawa tidak ada jaminan. Jumlah sebenar hasil kambing anda akan bergantung kepada banyak faktor. Anda boleh berakhir dengan Saanen, yang secara luas dianggap sebagai perah paling produktif, yang menghasilkan susu tanpa susu.
Lemak Butter: 3% The Saanen adalah baka kambing Swiss yang terkenal dengan pengeluaran susu, dan juga ukurannya. Beratnya beratnya boleh mencapai 200 paun, dan baka dianggap ramah dan dapat dipelihara sebagai haiwan peliharaan sementara pengeluaran daging dan susu mereka menjadikannya ideal sebagai baka kambing tenusu.
Lemak Butter: 6% – 10% Dengan Saanen, kita mempunyai baka 200 paun yang besar, dan dengan Kurcaci Nigeria, kita telah beralih dari satu ekstrem ke yang lain. Baka kerdil ini mempunyai berat sekitar 50 paun. Walaupun hanya menghasilkan setengah galon sehari, Kurcaci Nigeria menawarkan susu dengan kandungan lemak butterfat yang sangat tinggi, dan ukurannya bermaksud anda dapat menyimpan lebih banyak daripadanya. Mereka juga ramah dan bersahabat dengan anak-anak.
Lemak Butter: 3.5% The Alpine adalah jenis yang besar, kira-kira sama dengan kedudukan Saanen. Dikembangkan di Pegunungan Alpen, kambing ini tahan lasak dan baik di iklim sejuk. Mereka lembut dan mereka akan menghasilkan susu hampir sepanjang tahun.
Lemak Butter: 5% Anglo-Nubian, atau Nubian, adalah kambing yang kelihatan khas dengan hidung melengkung dan telinga floppy. Ia menawarkan kira-kira 1 gelen susu sehari, dan ia digambarkan sebagai kaya dan manis. Kambing itu sederhana hingga besar, mempunyai banyak tenaga, dan boleh sangat kuat. Perangai mereka bermaksud mereka mungkin tidak sesuai untuk penternak hobi atau pemilik kali pertama.
Lemak Butter: 4% Baka LaMancha dikembangkan di Amerika Syarikat pada tahun 1930-an. Kambing itu bersaiz sederhana, dengan dolar mencapai 125 paun dan sedikit menimbangnya. Variasi telinga elf LaMancha menghasilkan susu dengan kandungan lemak yang sangat tinggi. Lemak Butter: 3.7% Baka bersaiz sederhana ini digambarkan sebagai baka tenusu tertua. Toggenburg adalah kambing yang bersemangat, yang bermaksud bahawa pemeliharaannya terlalu tinggi untuk pemilik pemula. Walau bagaimanapun, mereka menghasilkan susu yang banyak, sehingga 2 gelen sehari, dan kandungan lemak butterfat sederhana sebanyak 3,7%, jadi sesuai untuk mereka yang tidak mahu kandungan lemak tinggi dihasilkan oleh baka seperti Nubian. Lemak Butter: 3.8% Oberhasli adalah rusa yang menarik. Mereka lembut dan berminat untuk menyenangkan manusia dan seluruh bungkusannya, yang bermaksud bahawa mereka dapat membuat kambing pek yang hebat dan juga binatang peliharaan. Mereka juga mempunyai pewarna yang menarik, dengan lapisan merah tua dan titik warna hitam. Oberhasli menghasilkan kira-kira satu gelen susu sehari, dengan kadar lemak mentega sederhana. Lemak Butter: 3.5% Sable adalah keturunan Saanen. Ia sedikit lebih kecil dan mempunyai kadar pengeluaran harian yang sedikit lebih rendah. Mereka mempunyai kulit yang lebih gelap daripada Saanen, yang bermaksud bahawa mereka lebih baik di iklim yang panas dan cerah. Mereka juga memiliki telinga yang besar, dan rentang warna dan tanda yang menjadikannya popular untuk pembiakan. Lemak mentega: 3.7% Guernsey adalah kambing bersaiz kecil hingga sederhana. Baka ini terkenal dengan pewarnaan emas, yang menjadikannya julukan Golden Guernsey. Baka ini menghasilkan sehingga 1 ½ galon 3.7% susu setiap hari, tetapi pada masa ini adalah haram untuk mengimport baka ke AS. Lemak Butter: 3.5% Poitou dibesarkan di Perancis dan merupakan salah satu pemerah susu yang paling produktif di negara ini setelah Alpine dan Saanen berkembang biak. Mereka mempunyai rambut pendek dan gelap di mana-mana kecuali perut, kaki, dan ekornya, semuanya ditutup dengan rambut putih. Lemak Butter: 3.5% Baka Nordic terdiri daripada beberapa jenis kambing yang berasal dari negara-negara Nordic di Norway, Sweden, dan Finland. Mereka mempunyai rambut panjang, untuk membantu mengatasi keadaan sejuk dan tidak stabil di negara-negara tersebut. Walaupun warna coklat adalah warna yang paling umum, orang-orang Nordik datang dengan warna lain. Mereka menghasilkan sekitar satu gelen sehari, sedikit membosankan, dan susu mereka dianggap mempunyai kandungan lemak sederhana. Lemak Butter: 4% Malaguena adalah baka kambing Sepanyol dan merupakan kambing bersaiz sederhana dengan mantel panjang yang berpatutan dan menghasilkan kira-kira satu gelen susu sehari. Lemak Butter: 5% The American Alpine diperkenalkan pada awal 20ika Abad dan diciptakan dengan menyeberangi Eropah Alpine dengan varieti dari AS untuk membuat haiwan yang lebih besar dan lebih tahan lasak. Keturunan ini akan menghasilkan susu hingga satu gelen sehari, tetapi salah satu sebab mengapa Alpine Amerika sangat dihargai sebagai pengeluar susu adalah kerana mereka dapat menghasilkan susu selama tiga tahun tanpa harus membiak. Lemak Butter: 4% Murcia Granadina menggabungkan keturunan Murciana dan Granadina. Terdapat banyak baka ini yang terdapat di Amerika Syarikat dan Kanada, kerana kemampuan mereka untuk membiak pada bila-bila masa sepanjang tahun ditambah dengan pengeluaran susu mereka yang banyak, menjadikan mereka pilihan yang baik untuk kambing tenusu komersial dan untuk penghuni rumah. Lemak Butter: 4% Appenzell adalah baka Swiss yang langka yang kecil hingga sederhana, dengan berat sehingga 100 paun dan berat hingga 140. Mereka menghasilkan kira-kira satu galon susu sehari dan mempunyai kandungan lemak sederhana hingga tinggi. Ia telah diberi status terancam. Keturunan kambing terbaik untuk pengeluaran susu adalah yang menghasilkan susu yang banyak. Banyak faktor menentukan hasil purata, termasuk tempoh penyegaran. Seekor kambing mesti melahirkan sebelum menghasilkan susu. Sebilangan kambing dapat menghasilkan susu sekitar 10 bulan hingga setahun sebelum mereka perlu melahirkan semula: yang disebut penyegaran. Sebilangan keturunan boleh bertahan dua tahun tanpa perlu membiak sementara beberapa baka yang jarang berlaku, termasuk American Alpine, boleh bertahan selama tiga tahun.
Baka Kambing Terbaik untuk Pengeluaran Susu
15 Baka Ayam Terbaik untuk Pengeluaran Telur (dengan Gambar)
Sekiranya anda bersedia menyambut ayam ke dalam hidup anda dan mempunyai telur segar setiap hari, anda pasti ingin memilih baka ayam yang siap dihasilkan. Kami mempunyai 15 yang terbaik
5 Domba Terbaik untuk Pengeluaran Susu (dengan Gambar)
Baka biri-biri tertentu terkenal dengan pengeluaran susu mereka. Panduan ini memperincikan baka sheeo yang termasuk dalam kumpulan ini dan jika ia sesuai untuk rumah anda
8 Baka Domba Terbaik untuk Daging (dengan Maklumat & Gambar Baka)
Sekiranya anda berfikir untuk menambah beberapa ekor domba ke blok gaya hidup anda dan berharap dapat menghasilkan sedikit daging, anda pasti ingin mempunyai baka yang baik untuknya
